Składniki:(4-5 porcji)1 szkl. ryżu arborio1 duża cebula3 ząbki czosnku3 łyżki oliwy z oliwek1/3 szkl. białego wytrawnego wina3 szkl. gorącego słonego bulionu warzywnego400 g. obranej marchewki100 g. obranej dyniduża garść pokruszonych orzechów włoskich3-4 gałązki tymianku cytrynowego1 łyżeczka masła3 łyżki drobno startego parmezanupieprztrochę skórki otartej z...