Baklazan al forno , czyli po prostu pieczony, zapiekany baklazan to hit rodem z Sardynii. Ten srodziemnomorski przysmak mozna przygotowac na wiele sposobow. Dzisiejsza propozycja to pieczona oberzyna pod pierzynka z pomidorow, ziol, cebuli, parmezanu i bulki tartej, czyli wersja idealna dla wegetarian. Oto kilka prostych i popularnych skladnikow, a danie nie tylko cieszy oczy, ale i nasze podnieb...