Źródło: https://codzienne-gotowanie.blogspot.com/2018/11/puree-z-brukwi.html
Zglebiajac tajniki kuchni islandzkiej okazalo sie, ze ma ona wiele wspolnego z kuchnia szkocka. W zwiazku z podobna historia kulinarna oraz ze wzgledu na zblizony klimat i gleby wystepujace w obu krajach uprawialo sie w nich podobne warzywa. Jednym z takich warzyw laczacych Szkocje i Islandie jest brukiew. To malo wymagajace, bulwiaste warzywo bylo swego czasu takze powszechne w Polsce, jednak obe...