Do tej pory danie to przygotowywałam w rękawie do zapiekania mięsa. Skóra ryby przygotowanej w ten sposób nigdy jednak nie była chrupiąca. Z racji tego, że my lubimy chrupiącą skórę przygotowałam dziś pstrąga w naczyniu żaroodpornym. Porcje wyszły pokaźne, ale nic się nie zmarnowało. Można podawać z ugotowanymi na parze brokułami. PSTRĄG ZAPIEKANY Z...