Źródło: http://roslinozerniurlopowicze.blogspot.com/2020/11/portugalia-bolo-de-alfarroba-czyli.html
Karob (w Polsce częściej znany jako chlebek świętojański) to produkt bardzo znany i ceniony w basenie Morza Śródziemnego - na Cyprze robi się z niego czekoladę i kawę, w Turcji bardzo popularna jest melasa z karobu, a w Portugalii (szczególnie w rejonie Algarve) dodaje się go do wypieków. Jest to kolejny superfood i tym samym qźródło wielu cennych składników odżywczych. Karob...
Idealnie wiosenna zupa chrzanowa z austriackiej... ⇖ 423