Źródło: https://rafalcookamateur.wordpress.com/2019/09/07/pork-chop-with-apple-and-mushroom-sauce-u-r/
Zapraszam Kotlet schabowy z sosem jablkowo-grzybowym. Matthew Tomkinson Eleganckie i znakomite jedzenie Matthew Tomkinsona przynioslo mu stypendium Roux, a takze gwiazdki Michelin w The Goose i The Montagu Arms. Wieprzowina i jablko to fantastyczne polaczenie. Dodajac do tego pieczarki i tworzac krem jablkowo-pieczarkowy, Matthew sprawil, ze kotlet schabowy nabiera nowego wymiaru. Zapraszam na nie...