Szare kluski, zwane również przecierakami i żeleźniakiami z domu znamy w wersji z kapustą kiszoną i boczkiem (na blogu można znaleźć przepis na ich wegańską wersję). Żeleźniaki z twarogiem i ogórkiem kiszonym poznaliśmy dopiero latem w restauracji Powroty w Łowiczu. To połączenie na tyle nam się podobało, że postanowiliśmy je odtworzyć i zweganizować. Ten przepis łączy...
Idealnie wiosenna zupa chrzanowa z austriackiej... ⇖ 321