Najnowsze przepisy
Polędwica łososiowa
Źródło: https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2025/03/poledwica-ososiowa.html
NA 800 G MIĘSA1 litr wody1,5 g ziaren ziela angielskiego0,2 g liścia laurowego10 g czosnku+ 55 g peklosoliZ jednego litra wody odlewamy około 300 mililitrów i zagotowujemyz dodatkiem ziaren ziela angielskiego + liścia laurowego + rozgnieciony (nie obrany) czosnek .Po zagotowaniu gotować 5 minut , następnie pozostawić około 15 minut .Później łączymy z resztą wody + peklosól i dokładnie mieszamy .Zalewę odkładamy do całkowitego wystygnięcia .W między czasie schab oczyszczamy...
