Drób w staropolskiej kuchni przyrządzany na różne sposoby zawsze uchodził za przysmak godny najlepszych stołów i polską specjalność. Kury i kurczęta, pulardy i kapłony, gołębie oraz indyki i perlice hodowano głównie w gospodarstwach dworskich i plebańskich, a z ich delikatnego, jak mówiono białego mięsa, przyrządzanorozmaite wykwintne potrawy. Dawne...
Ryba po grecku - prosty przepisRyba po grecku -... ⇖ 4275