Źródło: https://www.mecooks.pl/sniadania/placki-ze-skyrem/
Skyr to wywodzący się z Islandii produkt mleczny, który konsystencją znajduje się gdzieś pomiędzy jogurtem a kremowym serkiem. Wyróżnia się wyjątkowo gęstą strukturą, a jego największą zaletą jest wysoka zawartość białka przy jednocześnie bardzo niskiej ilości tłuszczu. Dzięki temu skyr świetnie spr...