Źródło: http://zielonakuchnia.blogspot.com/2017/09/placki-z-batata-i-marchewki-z-sosem.html
Jak juz wspominalam w poscie o salatce z kurczkiem i batatem placuszki byly kolejnym spontanicznym sposobem na wykorzystanie pozostalych batatow. Delikatne w smaku, lekko slodkie. Smaczne i sycace. A co najwazniejsze proste w przygotowaniu.Skladniki (na 2 porcje)-batat-2 srednie marchewki (albo 1 duza)-pol malej cebuli-pol peczka natki pietruszki-jajko-6 lyzek maki pszennej-maly jogurt natur...