Źródło: http://trzecitalerz.blogspot.com/2017/03/placek-z-jabkami-kuchnia-podkarpacka.html
Placek z jablkami - kuchnia podkarpackaSzarlotka to ladna, apetyczna nazwa, ktora kazdemu dobrze sie kojarzy, jednak nie jest „nasza”. Polskie gospodynie piekly kruche lub polkruche ciasta z jablkami na dlugo przed tym, zanim uslyszaly nazwe szarlotka. W kuchni podkarpackiej ciasto takie nazywa sie plackiem z jablkami, jablecznikiem, a nawet jabczokiem (Korczyna) czy jabczyniakiem (Żura...