Źródło: https://www.mniam-mniam.com.pl/2018/09/pindzur-macedonska-pasta-z-pieczonej.html
...macedonska pasta z pieczonej papryki i baklazanow. Bardzo podobna do ajvaru z ta roznica iz do pindzuru dodajemy dodatkowo pomidory. Z podanych skladnikow wychodzi ok 20-22 sloiczkow takich od musztardy...5 kg papryki4-5 papryczek chili2-3 glowki czosnku1 kg baklazanow1 kg bardzo dojrzalych pomidorow2 lyzki cukrumaly koncentrat pomidorowysol2- 3 lyzki octupol szklanki olejuP...