Źródło: http://www.kulinarne-co-nieco.pl/2025/08/pikantne-aioli-cytrynowe.html
	Pikantne Aioli Cytrynowe Pikantne aioli cytrynowe to sos, który łączy w sobie tradycję śródziemnomorskiej kuchni z nutą nowoczesnej, odważnej interpretacji. Jego korzenie sięgają południowej Francji i Hiszpanii, gdzie klasyczne allioli (z katalońskiego „czosnek” – all i „olej” – oli) było prostą mieszanką rozcieranych w moździerzu ząbków czosnku z oliwą z oliwek. W tamtych czasach aioli było czymś więcej niż dodatkiem – stanowiło symbol...