CIASTO1/2 kg mąki pszennejokoło 150 ml ciepłej wody1 jajko1 łyżka olejuduża szczypta soliFARSZ150 g truskawek250 g twarogu chudego1 mała łyżka cukruFarsz- Ser rozgniatamy widelcem dodajemy pokrojonew drobną kostkętruskawki oraz cukier , dokładnie mieszamy . Odkładamy na bok .Składniki na ciasto umieszczamy w misce (wody tyle ile ciasto przyjmie) , zagniatamy na jednolite i elastyczne ciasto . Pozostawiamy na chwilę przykryte miską lub ściereczką .Po upływie tego czasu urywamy...