Źródło: http://www.ostojalasu.pl/2015/08/pierogi-z-chabaninka-czyli-miesem_24.html
Przepis na idealne ciasto do pierogow nie istnieje. I nie wierze w zadne zapewnienia, ze jego takie wlasnie jest. Bo to nie kwestia skladnikow, tylko sposobu i wprawy. Kazda maka jest inna, nawet jesli etykieta przekonuje nas, ze jest taka sama jak poprzednia. I na bank beda mialy inne wlasciwosci higroskopijne. Tak wiec moi drodzy - to kwestia wyczucia. Czasem do ciasta dodaje jajko i nie widze r...