Cześć =) Gęsina, a szczególnie pieczone udka, to ulubione mięso Kasztanowej Kuchni =)Dziś ponownie zapraszamy na udka, wykonane wg. przepisu, który znajduje się tutaj: pieczone udka z gęsi. Metoda długiego pieczenia z obu stron, z wielokrotnym polewaniem mięsa wytopionym tłuszczem z dna naczynia, w którym się piecze, daje efekt bardzo miękkich i soczystych w środku, a spieczonych...