Dzis zapraszam na soczysta pieczen z szynki wieprzowej Jak wiadomo szynka, w porownaniu do karkowki czy lopatki jest dosc suchym kawalkiem miesa. Dlatego, aby byla soczysta wazne jest jej odpowiednie przygotowanie, dobor przypraw i czas duszenia. Ja swoja podalam z sosem powstalym z duszenia miesa...