Źródło: https://deliciousplacebynatalia.blogspot.com/2017/03/pieczarki-portobello-faszerowane-quinoa.html
Skladniki:(3 porcje)6 szt. portobello2/3 szkl. jasnej komosy ryzowej (quinoa)1 lyzeczka oliwy z oliwek1 szkl. wody1 cebula1 lyzeczka masla150 g. sera koziego dojrzewajacego1/4 czerwonej paprykiczubata lyzka natki pietruszkisolswiezo mielony czarny pieprzQuinoe wsyp na sitko i przeplucz pod strumieniem zimnej wody, odsacz. Do garnka wlej oliwe i troche podgrzej. Wsyp oplukana komose, mieszaj i smaz...