Źródło: https://www.e-ksiazkakucharska.pl/2015/02/pelnoziarnisty-chleb-z-miodem-i.html
PEŁNOZIARNISTY CHLEB Z MIODEM I ORZECHAMI LASKOWYMIWspanialy, pachnacy domowy pelnoziarnisty chleb z miodem i orzechami laskowymi. Chleb ten powstal na bazie przepisu Lauren Chattman. Piecze sie go z wykorzystaniem przedluzonej fermentacji tzw. pate fermentee, dzieki ktorej wprowadzamy do chleba wiecej glutenu i kwaskowego smaku. Dla zrownowazenia smaku gorzkawej maki pelnoziarnistej do chleba do...