1 kurczak ok 1500g700-800 g łopatki wieprzowej400 g wątróbki drobiowej2 marchewki1 cebulakawałek selerapietruszkaziele angielskielistek laurowysólpieprzpieprz czarny1 szkl kaszy mannymajeranekjelita wołowe do nadziewaniasznurek wędzarniczyKurczaka i mięso myjemy, razem z warzywami nastawiamy jak na rosół i na wolnym ogniu gotujemy aż do miękkości. Pod koniec na 10 min wkładamy...