Pasta alla Norma to makaron z smazonym na czosnku i cebuli baklazanem i pomidorami, posypany dojrzalym serem ricotta i bazylia. Kazdy kto byl na goracej Sycylii z pewnoscia spotkal sie z tym tradycyjnym daniem. Ja korzystajac z pojawienia sie w sklepach mnostwa pieknych , ciemno fioletowych baklazanow, postanowilam w koncu sprobowac tego warzywa, z ktorym do tej pory nie mialam stycznosci....
Ryba po grecku - prosty przepisRyba po grecku -... ⇖ 4177