Zapraszam Parmezan powstal ok. XI – XIII w. Pierwszymi producentami byli zakonnicy benedyktynscy i cystersi. Parmigiano-Reggiano jest serem twardym typu podpuszczkowego, wytwarzanego z mleka krowiego i lezakujacego w solance. Ser pochodzi z polnocnych Wloch z regionu Emilia-Romana i produkowany jest w Parmie, Reggio nell’Emilia i okolicach.
Ryba po grecku - prosty przepisRyba po grecku -... ⇖ 4179