Uliczne jedzenie z Sycylii. Panelle to sycylijskie placki wykonane z maki z ciecierzycy i innych skladnikow. Sa popularnym jedzeniem ulicznym w Palermo i czesto sa spozywane w bulce jak kanapka, z odrobina soli i swiezo zmielonego pieprzu. Panelle sa pochodzenia arabskiego, podobnie jak wiele innych potraw sycylijskich, i maja wiele wspolnego z innymi potrawami na... Czytaj dalej