Orzo. Chociaz pochodzi z Wloch, jest bardzo popularny w Grecji i jest szeroko stosowany w kuchni srodziemnomorskiej i bliskowschodniej. Orzo jest bardzo uniwersalne, moze byc stosowane w wielu przepisach. Moze zrobic z nim salatke, czesto wystepuje w zupach, rowniez swietnie nadaje sie w roznego rodzaju zapiekankach, i moze byc nadzieniem do faszerowanej papryki lub dyni.... Czytaj dalej