Wędzone tofu Wędzone tofu - prosty przepisWegańska i wegetariańska dieta już od kilku lat święci triumfy w naszych kuchniach i ma coraz więcej zwolenników. Jednym z kluczowych składników tej diety jest tofu, czyli sojowy twarożek, który powstaje z mleka sojowego koagulowanego i prasowanego w bloki. To zdrowa i smaczna alternatywa dla mięsa. Tofu jest bogate w białko roślinne, zawiera niewiele tłuszczu i kalorii, a także jest doskonałym źródłem żelaza, wapnia i...