Źródło: http://cynamonoweszczescie.blogspot.com/2022/02/orkiszowy-chleb-na-kefirze.html
To kolejna moja wariacja na temat chleba z garnka. Tym razem z braku maślanki użyłam kefiru, większą część mąki pszennej zastąpiłam mąką orkiszową, a do chlebka dostałam pestki dyni, które mają wiele cennych właściwości (cechuje je duża zawartość cynku, ponadto zawierają mangan, fosfor, magnez i żelazo). Chlebek ma dość ciemny kolor, ale smakuje...