Wyświetlono: 740 razy
Źródło: http://miacucina-sofieta.blogspot.com/2014/05/orechiette-con-cime-di-rapa-makaron-z.html
Orechiette con cime di rapa- makaron z liśćmi rzepy
Źródło: http://miacucina-sofieta.blogspot.com/2014/05/orechiette-con-cime-di-rapa-makaron-z.html
Zapowiadany klasyk kuchni apulskiej, uszka z lisciasta rzepa(dlatego tez odnoszac sie niej bede uzywala rodzaju zenskiego). O cime di rapa pisalam juz tutaj. To zielsko troche przypomina brokul, ale smak ma bardziej gorzkawo-orzechowy. Jest uprawiana na poludniu Wloch, w Apulii, Lacjum i Kampanii. W Polsce pewnie trudno ja dostac. Jak bedziecie w Italii to koniecznie sprobujcie, bo warto.Cim...
