Źródło: https://kuchniawczekoladzie.blogspot.com/2018/08/mus-caprese-z-paluszkami-grissini.html
Nie od dzis wiadomo, ze najpopularniejsza wloska salatka, to ta z mozzarella i pomidorem. Z dodatkiem zielonych lisci bazylii ma symbolizowac barwy flagi tego kraju. Zazwyczaj podawana na talerzu, gdzie plastry sera i pomidora ukladane sa naprzemiennie, a dzis u mnie pod postacia delikatnego musu, ktory doskonale smakuje z paluszkami grissini- kolejnym przysmakiem tego regionu Europy. Do schrupani...