Od jakiegos czasu uczestnicze w cyklu warsztatow kulinarnych na temat kuchni fusion organizowanych w ramach projektu Katowice Miasto Ogrodow no i w koncu doszlo do sytuacji , w ktorej to ja mialem je poprowadzic :) Idea to fuzja - polaczenie - ang. fusion kuchni slaskiej z innymi. Tematem miala byc kryzysowa kuchnia slaska. Zasadniczo kuchnia slaska jest w wiekszosci przypadkow oszczedna wiec spra...