Wprowadzenie do Pieczonych Warzyw z Sosem Tahini... ⇖ 48
To już trwa od jakiegoś czasu, moja fascynacja kuchnią włoską. Zazdroszczę Włochom przywiązania do swojej kuchni, pielęgnowania tradycji i dumy z niej. Pewnie tak się dzieje dzięki bliskości pokoleń, które mieszkają, żyją, a przede wszystkim jadają razem. Włoszki, babcie i mamy, od zawsze robią makaron czy ravioli przy pomocy ręcznej maszynki, produkują je w dużych...
Eugenio Gollini był utalentowanym cukiernikiem z... ⇖ 450