Trudno dziś o dobrą wędlinę, dlatego polecam zrobić ją sobie. Nie jest to ani trudne, ani bardzo kosztowne. Takie mięso sobie zamarynowane i upieczone jest bardzo smaczne, możemy część zamrozić i mieć na później. Moja propozycja to boczek faszerowany mięsem mielonym, pierś z kurczaka nadziewana, rolada z piersi kurczaka i karkówka. Karkówkę możemy podać zarówno na...