Źródło: http://babiedolygdynia.blogspot.com/2012/10/matiasy-po-kaszubsku-gdynsko.html
Skladniki: 10 szt matiasy, 2 lyzki koperek, 3 lyzki musztarda, 2 lyzki cukier, 3 lyzki ocet winny, 1 szt cebula w kosteczke, ile potrzeba olejmy matiasy w roznych wersjach mozemy jesc bardzo czesto - tak je lubimy.... matiasy wymoczyc - ze 4x po 15 minut zmieniajac wode musztarde + cukier + ocet winny wymieszac /ja czasami dodaje 1 lyzke octu zwyklego/ cebulke aby ty...