Wyświetlono: 578 razy
Źródło: http://kuchniakryzysowa.blogspot.com/2020/06/lesny-kurczak-w-sosie-sodko-kswasnym.html
Leśny kurczak w sosie słodko-kswaśnym
Źródło: http://kuchniakryzysowa.blogspot.com/2020/06/lesny-kurczak-w-sosie-sodko-kswasnym.html
Leśny kurczak to zwyczajowa nazwa wiosennego grzybaLaetiporus sulphureus, którego polska nazwa to żółciak siarkowy. Szczęśliwie dla większości ludzi nie wygląda jak grzyb, który nadaje się do jedzenia. Nieszczęśliwie rzadki i w wąskim gronie jednak bardzo poszukiwany, gdyż zgodnie ze swoją zwyczajową nazwą jego miąższ przypomina mięso kurczaka. Postanowiłem go...
