Źródło: http://www.ostojalasu.pl/2016/12/sledzik-pod-buraczkowa-pierzynka.html
W okresie Światecznym, chyba obowiazkowym daniem na wigilijnym stole jest sledzik. Potrafi zaskakiwac pod przeroznymi postaciami. Od lat bywaly u nas w wersji chyba najbardziej klasycznej, czyli z cebulka i olejem. Czasem takze w smietanie. Tym razem jednak, za namowa, skorzystalam z sposobu przyjaciolki. U niej to coroczna tradycja, ze sledzik jest pod buraczkowa pierzynka. I powiem Wam szczerze...