Zwolennikow sledzi jest wielu. Śledzik w oleju z cebulka jest chyba najbardziej popularny, potem prym wiodarolmopsy, a pozniejsalatki. Z ryby tej moznazrobic rowniez dania gorace, przekaski, przyrzadzicfarsz do warzyw. Dzis proponuje sledzika w aromatycznym sosie