Źródło: https://www.kulinarneprzygodygatity.pl/2014/12/sledz-w-oleju-z-pieczonymi-burakami.html
Klasyczny sledz na Wigilie ? Oczywiscie, ze sledz w oleju z cebulka. Przeciez to wie kazdy, nawet dziecko. Postanowilam nieco urozmaicic te klasyczna pozycje swiatecznego menu i do sledzi dodalam pieczone buraki. Pieczone buraki sa lekko slodkawe, cudownie zachowuja wszystkie swoje aromaty. Idealnie pasuje do nich krem balsamiczny. A czy krem balsamiczny pasuje tez do sledzi… ? Przygotujci...