Najnowsze przepisy
Lahm Bi Ajin
Zapraszam Arabska pizza, pochodzaca prawdopodobnie z XV wieku. Pochodzi z regionu doliny Beqaa we wschodnim Libanie w poblizu granicy syryjskiej , ktorej stolica jest Baalbek. Ta specjalnosc jest zazwyczaj podawana jako goraca mezze „przystawka”. Slowo mezze pochodzi od arabskiego slowa maza , ktore jest wariantem czasownika tamazzaza, co oznacza „smakowac w malych ukaszeniach”.
