Wyświetlono: 235 razy
Źródło: http://trzecitalerz.blogspot.com/2024/12/kwasowka-z-torek-kuchnia-podkarpacka.html
Kwasówka z Torek – kuchnia podkarpacka
Źródło: http://trzecitalerz.blogspot.com/2024/12/kwasowka-z-torek-kuchnia-podkarpacka.html
Kwasówka z Torek – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Torki, gmina Medyka, powiat przemyski W centralne i wschodniej części Podkarpacia, na Pogórzu Przemyskim i Dynowskim, jednym z wigilijnych dań często bywa zupa na kapuście kiszonej lub samym soku z takiej kapusty, gotowana z suszonymi grzybami i kaszą jęczmienną. W zależności od lokalnej tradycji zupa ta nosi nazwę kwas, kwasówka albo kwaśnica. W miejscowości Torki pod Medyką zupę tę doprawia się czosnkiem, co bardzo...
