Źródło: https://oldfork.blogspot.com/2014/09/kremowe-risotto-z-dynia-hokkaido-i.html
Dynia hokkaido to niewielka dynia japonska z jasnopomaranczowa skorka i ciemnopomaranczowym miazszem. Jest znana nie tylko ze smaku ale rowniez z wlasciwosci antyrakowych dzieki zawartych w niej antyoksydantom. Jej pomaranczowa barwa wynika z duzej zawartosci karotenoidow a glownie luteiny ktora pozytywnie wplywa na wzrok a w szczegolnosci groni oczy przed wplywem promieniowania UV. Hokkaido cechu...