Najnowsze przepisy
Wprowadzenie do Pieczonych Warzyw z Sosem Tahini... ⇖ 48
Kremowa zupa szczawiowa
Zupa szczawiowa to klasyczne danie kuchni polskiej, cenione za swoją orzeźwiającą kwasowość i lekkość. Jest to potrawa, która idealnie wpisuje się w sezon wiosenno-letni, kiedy szczaw jest najświeższy i najbardziej aromatyczny. Tradycyjnie, zupa ta przygotowywana jest na bazie bulionu – może to być zarówno bulion warzywny, jak i mięsny, najczęściej z kurczaka lub wołowiny. Do wywaru dodaje się poszatkowane liście szczawiu, które nadają zupie charakterystycznego, lekko...
