 Źródło: http://wkuchennymoknieewy.blogspot.com/2015/03/hreczniaki-kotlety-z-kaszy-gryczanej-i.html
		Źródło: http://wkuchennymoknieewy.blogspot.com/2015/03/hreczniaki-kotlety-z-kaszy-gryczanej-i.html
	Hreczniaki- kresowe i staropolskie danie, ktore postanowilam wyprobowac. Skad taka nazwa? A no od kaszy gryczanej. Kazdy zna lub slyszal Inwokacje z Pana Tadeusza, gdzie w jednym z fragmentow czytamy: Gryka jak snieg biala... Tak wlasnie kwitnie kasza gryczana. W lwowskich terenach zwana gryka. Stad rozne nazwy: gryka, hreczka i juz mamy wyjasnienie nazwy Hreczniaki.Kotlety z kaszy g...