Źródło: https://www.gotujzangela.pl/2020/08/kotlety-z-indyka-w-pietruszkowej.html
Skł;Pierś z indykaMąka do panierowania ok szklanki3 jajkaGarść pietruszki świeżejSólPieprzMasło klarowane do smażeniaPierś pokroić na płaskie kotlety i rozbić tłuczkiem. Oprószyć z każdej strony solą i pieprzem. Jajka roztrzepać widelcem. Natkę pietruszki drobno posiekać i wymieszać z mąką. Kotlety moczyć w jajku, a następnie w mące z pietruszką. Smażyć na...