Wprowadzenie do Kurczak Curry z Mlekiem Kokosowym... ⇖ 22
Skł;Pierś z indykaMąka do panierowania ok szklanki3 jajkaGarść pietruszki świeżejSólPieprzMasło klarowane do smażeniaPierś pokroić na płaskie kotlety i rozbić tłuczkiem. Oprószyć z każdej strony solą i pieprzem. Jajka roztrzepać widelcem. Natkę pietruszki drobno posiekać i wymieszać z mąką. Kotlety moczyć w jajku, a następnie w mące z pietruszką. Smażyć na...