 Źródło: http://lucywniebie.blogspot.com/2013/06/kotlety-z-bakazana_25.html
		Źródło: http://lucywniebie.blogspot.com/2013/06/kotlety-z-bakazana_25.html
	Kiedy wymyslilam kotlety z baklazana, bylo to warzywo malo znane w Polsce, choc dostepne w hipermarketach. Nieraz jednak spotkalam sie z sytuacja, ze pani w kasie lub ktos w sklepie, pytal sie mnie co ja wlasciwie z tym baklazanem robie? A ja wtedy przyrzadzalam go na swoj polski sposob w panierce lub w postaci salatki na cieplo lub zimno czyli ratatouille, ktora wtedy nie miala jeszcze dla mnie...