Wyświetlono: 571 razy
Źródło: https://pocztowkizirlandii.wordpress.com/2019/06/13/kotlety-wieprzowe-z-rabarbarem/
Kotlety wieprzowe z rabarbarem
Źródło: https://pocztowkizirlandii.wordpress.com/2019/06/13/kotlety-wieprzowe-z-rabarbarem/
Rabarbar najczesciej uzywamy w kuchni jak… owoc, choc technicznie rzecz ujmujac jest warzywem. Nawet w sklepowej samoobslugowej kasie prozno szukac go w katalogu warzyw, a przeciez nawet najwiekszy laik kulinarny nie dostrzeze w lodydze owocu. Traktowanie jak cytryne czy maline rabarbar zawdziecza swojemu charakterystycznemu, kwaskowato-slodkiemu smakowi. Im bardziej czerwony, tym mniej kwasny, ...
