Źródło: http://babiedolygdynia.blogspot.com/2016/09/kotlety-mielone-z-czabrem.html
Skladniki: mieso mielone wieprzowe 60 dag, jajka 2 sztuki, bulka namoczona w mleku 1 sztuka, bulka tarta 2 lyzki, cebula 1 sztuka, czaber 2 lyzki, pieprz czarny mielony 1 lyzeczka, kucharek 1 lyzka, smalec - ile potrzeba mielone mieso z szynki, lopatki wlozyc do miski, dodac pokrojona w kostke cebule, jajka, kucharka, pieprz, czaber...