Wyświetlono: 172 razy
Źródło: https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2025/01/kopytka-brokuowe.html
Kopytka brokułowe
Źródło: https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2025/01/kopytka-brokuowe.html
1 brokuł1 jajko200 g mąki pszennej1 duża łyżka mąki ziemniaczanejsólBrokuł gotujemy w osolonej z dodatkiem cukru wodzie około 5 minut . Po ugotowaniu odcedzamy , studzimy . Przekładamy do miski , dodajemy jajko i bendujemy na gładką masę .Do całości dodajemy mąkę pszenną oraz ziemniaczaną i ugniatamy na jednolitą masę (ciasto jest dość kleiste) . Z gotowego ciasta ukrywamy kawałek , formujemy wałek który podsypujemy mąka .Tniemy pod skosem na około 5 cm kawałki...
