Konfitury - owoce usmazone w gestym syropie - to wielka specjalnosc kuchni staropolskiej. Konfitury otrzymuje sie przez gotowanie w gestym syropie calych owocow lub duzych ich kawalkow. Owoce w konfiturze sa przejrzyste i nie wymagaja pasteryzowania. Gotowanie konfitur ma na celu przesycenie owocow cukrem w taki sposob, by sie nie rozpadly. Dlatego nalezy gotowac je powoli, z przerwami, a zawartos...
Ryba po grecku - prosty przepisRyba po grecku -... ⇖ 4167