Źródło: https://kulinariagosi.blogspot.com/2017/02/kluski-slaskie-ze-szpinakiem.html
Skladniki:-1 kg ziemniakow-25 dag maki ziemniaczanej-2 jaja-solZiemniaki obrac, ugotowac i jeszcze gorace przecisnac przez praske. Odczekac, az calkowicie wystygna i dopiero dodac make, jajka, lekko posolic i wyrobic gladkie ciasto. W glebokim garnku zagotowac wode. Z ciasta formowac zgrabne kulki robiac palcem wglebienie posrodku. Do gotujacej sie wody wrzucac kluski i wyciagac lyzka cedzak...