Wyświetlono: 107 razy
Źródło: https://skonka-gotuje.blogspot.com/2013/11/kluski-slaskie-z-cebulka-i-boczkiem.html
Kluski śląskie z cebulką i boczkiem
Źródło: https://skonka-gotuje.blogspot.com/2013/11/kluski-slaskie-z-cebulka-i-boczkiem.html
Co będzie potrzebne: - ziemniaki - 1 kg - jajko - 1 sztuka - mąka - około jednej szklanki - boczek wędzony surowy - 20 dkg - cebula - 2 sztuki - sól - pół łyżeczki - olej - 1 łyżka Ziemniaki obieramy, przekrawamy na pół i gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu przecedzamy i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia. Zimne ziemniaki tłuczemy tłuczkiem lub przepuszczamy przez praskę. Masę ziemniaczaną przekładamy do miski. Z miski wyjmujemy 1/4...
